宮本農園より今年も完熟南高梅がクール宅配便で届きました。
完熟梅は塾して木から落ちた梅のことです
みなべの梅農家では完熟梅の収穫のために梅圃一面にネットを敷きつめます。
届いた梅には落ちたときの打ち身やネットに擦れた傷があり茶色に変色しています。
木で熟しそうな梅を収穫し、農家で１日～２日追熟し発送すれば傷はなく美しい黄色のまんまで届くはずですが 落ち梅は木で熟して落ちた梅です。
見た目少し汚く感じますが、この茶色い傷が落ち完熟梅の証なんです。
 |
 |
 |
傷のないものの方が少ないんです
こんなに『見た目の汚い梅』を販売してくれる農園は他にないと思います。
 |
| 説明を追加 |
