青南蛮味噌（電子レンジ）

青南蛮60g前後（お好みで）
味噌200g  砂糖25g  酒大さじ4

レンジ容器に味噌と砂糖と酒を入れる

青南蛮は種とワタを取り、スライスまたは小口切りにし、味噌と調味料を入れたレンジ容器に入れ 混ぜる。

蓋をし、レンジ3分 混ぜて 3分

＊青南蛮は、皮膚や粘膜に付着するとヒリヒリ痛くなるので注意してください。