きぬさや150gぐらい(今度量ってみます) ささみ小2本
焼き海苔1/2枚 すりごま 薄口醤油小さじ1弱 酒小さじ1/2
きぬさやは筋を取り2つい折りシャキッと塩ゆでする
ささみは観音開きにし魚焼きグリルなどで少し焼き色がつく程度に焼き、細く割く
きぬさやとささみ、ちぎった海苔 すりごまと調味料を和える。
圧力鍋は0分だ!私にとって行平鍋みたいなものです、煮込み料理や硬いものを柔らかくするのが圧力鍋ではありません。加圧0分料理が日本のお惣菜に最適。 電子レンジは、とにかくこき使う。 梅・味噌などの保存食や季節の料理、日常食。私の台所レシピを好き勝手に紹介してます。