2014年1月29日水曜日

チキンライス

2.3Lぐらいの蓋付き電子レンジ容器使用

米 3合
水 3550ml

塩 胡椒 油(お好きなものを)大さじ1~2

鶏もも肉 250g~300g
玉葱 中1個

ウスターソース


1 米を研ぎ分量の水に30~60分浸水させる

2 塩 胡椒 を1にまぜる。鶏肉と玉ねぎも混ぜる。 
        蓋をし レンジ(600~700w)15分前後
  (この15分加熱でほぼご飯が炊けたかな?という状態になる)

3 ケチャップをご飯に混ぜる、量は色合いで判断する。
  蓋をしてレンジ15分 混ぜる
         蓋を取り5分  混ぜる  10分蒸らす
   

*加熱時間は目安です。
*調味料と具材を変えていろんなピラフができます。


例の小さいフライパンで半熟卵の逆オムライスしてみた